Nachhaltiger Urlaub im Hotel Bruno in Fügen

• Vom Apfelstrudel bis Weihnachts- oder Zuckergebäck werden in unserer Hotelküche im Hotel Bruno verschiedenste Produkte aus unseren Gärten geerntet und verarbeitet.
• Es werden Kräuter gehakt, getrocknet, eingeforen und je nach Ernteerfolg für den Winter haltbar gemacht. Auch unsere Marmeladen werden zum Teil mit Früchten aus Nachbars Garten eingekocht. In Säften wie Hollundersirup oder Kirschwasser schmeckt man die heimische Erzeugung. Zillertaler Schnäpse sind ein Markenzeichen der Region und seien hier auch aufgezählt.
• Milch, Käse, Butter und weitere Molkereiprodukte werden vom Ortsbauern geliefert und verbessern die CO2 Bilanz beträchtlich.

In Fügen genießen haben wir auch das Glück, dass das lokale Sägewerk unser Hotel mit Fernwärme vor Ort versorgt. Bei der Produktion der Fügener Ortswärme werden naturbelassene Holzbrennstoffe verwendet. Somit wird die Heizung und das Warmwasser aus nachwachsenden Rohstoffen nachhaltig produziert.

Die thermische Gebäudesanierung ist ein wichtiger Baustein, um Energie zu sparen. Wir haben die Fassade unseres Hotels mit einer Wärmedämmung versehen und sparen so bei der Heizung ein. 

In den hinteren Seitentälern des Zillertales gibt es mehrere Stauseen, die für die Stromerzeugung in Tirol sehr wichtig sind. Wir können so mit unseren Wasserkraftwerken nachhaltigen, sauberen Strom erzeugen.

Wenn Sie sich entscheiden, klimafreundlich mit der Bahn anzureisen, teilen Sie uns das mit - wir holen Sie dann gerne am Bahnhof Fügen im Zillertal ab.